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| ☆こんにゃくとごぼうのすき煮☆ |
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１．糸こんにゃくを食べやすく切ります。
茹でてザルにあげておきます。
２．ごぼうを酢水にさらします。
干ししいたけを水で戻します。
３．人参を適当に短冊切りし、サラダ油で軽く炒め、
１と２も加えて炒めます
４．３に醤油、砂糖、みりん、水を少量ずつ入れ
味を見ながら煮つめたら できあがり！
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☆こんにゃくと青菜☆
１ 板こんにゃくを薄くスライスし、
茹でて水で洗って冷まします
２ 味噌、砂糖、酢、みりんを混ぜあわせて
おきます。（味見してね）
３ 茹でた青菜（何でもＯＫ！）にこんにゃくを乗せ、
その上に酢味噌をのせて出来上がり！ |
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☆こんにゃくを使った鍋料理☆
これは「たら汁」ですが、豆腐、しめじ、しらたき、たら、白菜、
まあ、「ごった煮」ですね。
「モツ煮」にも、こんにゃくが入っています。
でも、糖尿病の方に「モツ」はお勧めできません。
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今度は「鶏肉のつみれ鍋」です。
お肉の中でも鶏肉が１番脂が少ないといわれているので
我が家は鶏肉が多いです。
今回は、糸こんにゃくを使用。
他にも舞茸、豆腐、白菜などやっぱ、「ごった煮」です。(＾v＾) |
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これは、「肉じゃが」です。
下手くそですいません。
これにも糸こんにゃくが入ってます。
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☆こんにゃくとの和え物☆
「さんまの塩焼き」と
ねぎとこんにゃくの味噌かけです。
茹でたねぎとこんにゃくを
砂糖、味噌、みりんで味を整えて出来上がり！
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不妊症(私の体験談）